Na głód i dla przyjemności – czyli świat przekąsek

Przekąski to niemal stały element naszego codziennego jadłospisu, sięgamy po nie, nie tylko na spotkaniach z przyjaciółmi, ale w chwilach pośpiechu, podróży a także niedużego głodu. Producenci oferują wiele wariantów i nowości, by sprostać oczekiwaniom klientów. Utrudniony dostęp do restauracji w pandemii sprawił, że przekąski zyskały znacząco na popularności.

 

Badania* pokazują, że aż 85 % konsumentów na świecie zjada każdego dnia jedną przekąskę dla przyjemności i jedną przekąskę dla zaspokojenia głodu. Co więcej, zaczęliśmy zastępować tradycyjne posiłki przekąskami - aż 62 %  społeczeństwa zamieniło niedawno w swojej diecie jeden pełny posiłek na przekąskę! 

 

 

W Polsce rynek przekąsek przed pandemią rósł wolniej. W USA obecnie królują słone przekąski, których wartość sprzedaży w 2021r. sięgnęła 23,9 miliarda dolarów, z największym udziałem chipsów ziemniaczanych ze sprzedażą 6,7 miliarda dolarów i chipsów typu nachos ze sprzedażą 5,2 miliarda dolarów,  kolejne miejsca w sprzedaży zajmują przekąski serowe – 2,3 miliarda dolarów, gotowe do spożycia popcorny i precle – 1,2 miliarda dolarów. 

 

Konsumenci coraz częściej szukają mini-posiłków, które wśród producentów przekąsek stały się już swojego rodzaju trendem. 

 

W PROMAR jesteśmy gotowi na sprostanie potrzeb rosnącego rynku przekąsek! Tworzymy różnorodne kompozycje smakowe bez wzmacniaczy smaku, bez alergenów, bez E. W naszym portfolio klienci odnajdą szeroką paletę mieszanek, posypek, sosów i dipów, kreowanych według rynkowych trenów i indywidualnych potrzeb klienta.

 

Już w 2020 roku nasz Senior Key Account Manager Tomasz Wycisk w udzielonym wywiadzie wskazywał kierunek rynku, omawiał smaki słonych przekąsek i zachowania konsumenckie. „(...)to jest chyba ten najbardziej spontaniczny segment rynku. Zarówno jeżeli chodzi o samą decyzję zakupową, jak i o wybór smaku. Nawet jeżeli na liście zakupów pomiędzy pieczywem i marchewką znajdą się chipsy, to konkretna decyzja zapada dopiero przy regale sklepowym.” – mówił Tomek. Pełny artykuł tu: CHRUP, CHRUP!

 

W przypadku pytań i zainteresowania pozostajemy do Państwa dyspozycji. Zapraszamy do kontaktu!